Was ist der Plan?

Wein lernen geht am besten mit System. Also haben wir unseren Kurs unterteilt. Und wir versuchen bei unserem Weinseminar einen Spagat: Entertainment, Wissensvermittlung und praktischer Mehrwert sind die drei Eckpfeiler unseres Konzeptes. Manche Episoden sind daher eher seicht, etwa Folgen zum Thema Ausrüstung und Zubehör, einige sind vollgepackt mit Informationen, zum Beispiel, wie man ein Weinetikett interpretiert und andere sollen Euch praktische Ratschläge für den Weingenuss bieten.

Das Weinseminar soll unterhalten

Wir haben uns dagegen entschieden, die drei Gebiete nacheinander abzuhandeln, sonst hätten die ersten Folgen allesamt einen eher oberflächlichen Charakter, danach käme ein endloses Informations-Staccato und schließlich, für die, die beiden Blöcke durchgearbeitet haben, der praktische Teil. Stattdessen mischen wir die Themen. So haben insbesondere diejenigen, die später einsteigen und sich mehrere Episoden hintereinander anschauen immer wieder Clips, die auch dann verständlich sind, wenn die Aufmerksamkeit etwas nachlässt.

Zwei Ziele haben wir mit der ersten Staffel des Weinseminars: Einerseits wollen wir Euch ein paar praktische Hinweise geben, wie Ihr Euren eigenen Weingeschmack definiert. Viele Anfänger können die Frage: ‚Was für Wein trinkst Du denn gerne‘ nicht wirklich beantworten. ‚Leckeren Wein‘ oder ‚Wein der mir schmeckt‘ sind zwar legitime Antworten, helfen aber nur bedingt weiter. Also sorgen wir für ein bisschen Basiswissen, bevor wir in den Folgen 11 bis 16 darüber sprechen, woraus Wein besteht, was seinen Geschmack bestimmt und wie er auf den Konsumenten wirkt (abgesehen davon, dass er in zu großen Mengen genossen betrunken macht). Mit diesem Handwerkszeug könnt Ihr dann auf Entdeckungstour gehen und Euren eigenen Geschmack definieren.

Unser zweites Ziel ist es, unsere Zuschauer dazu zu bringen, sich mit handwerklich gemachtem Qualitätswein zu beschäftigen. Das geht meist von ganz allein, wenn die Begeisterung erst mal geweckt ist. Wie schon mehrfach geschrieben und gesagt, wollen wir niemandem vorschreiben, was er oder sie zu trinken hat. Aber wir sind auch der Meinung, dass es eine gewisse Mindestqualität gibt, ab der Wein besonders viel Spaß macht. Die gibt es auch im Supermarkt, manchmal sogar beim Discounter, leichter zu finden ist sie aber in Weingeschäften und beim Winzer vor Ort. Und das sind die einzelnen Folgen des Weinseminars: